第53章 酸溜溜第2/2段
(“徒”的意思是关大牢。)
有些她认为不错的菜,实际反馈不太好,比如猪肉类,因为唐朝流行食用羊肉,季节和地理位置,决定羊肉很贵,她根本没考虑推羊肉菜,另外就是鱼,鸡和鹅,像猪和鸭肉,吃的人很少很少。
也有值得肯定的一点。
对于炒菜和烧菜,普遍表示喜欢。
她在铺子待了七天,订好未来十天的菜品,安排好菜农送货,添加了些调料等,再交代了几人几句,她就去四处逛茶行。
需要采购一批茶。
不同品种的茶,开摘时间不同,总体而言,地区温度较高的地方,开摘时间会早一些,有些会在一月底,像淮安一带的茶叶,开摘时间会在三四月,茶叶上新时间是四五月。
常温保存,绿茶,保质期一般是一年,红茶则是两年。
因为每年都会有新茶,等到九十月份,茶叶已经不好卖了,高品质茶除外。
暂时没有了解到高端市场去。
现在买茶,对她还是比较有利——低于市场价,适合买进。
无奈逛了好几天,愣是没有合适的茶和价。
淮安不行的话,她只好去一趟东洲。
目前还没有“西湖龙井”之说,东洲附近几座山头,确实已有不错的茶庄。
存货多少还是有一些。
走出一家茶行,她接着去另一家。
而小洞天那边。
将至傍晚时分。
坐在柜台后的芳草已经开始数钱,她最近想了个好法子——方便她数钱,
做了几个布袋子,一个袋子能放一千个铜钱。
在收钱的时候,直接把铜钱放进袋子,当晚清数的时候,一个袋子一个袋子的倒出来,就不容易搅浑。
得到了柳微的赞许,别提芳草心里有多开心。
不过,柳微提醒她,该喝水喝水,该……尿尿,得乖乖去尿尿。
继续先前的快乐。
数钱。
一天里生意最好的是中午,傍晚时分人就不多了,铺子里只有三四个人,她索性开始数钱。
芳草数得认真,数着数着,不忘抬头瞧两眼,眼神机警,像有人随时会来抢钱一样。
“小娘子?”
“啊!”芳草吓得一叫。
赶忙把手中的袋子扔进框子,她站起来朝那人鞠躬:“客官,抱歉,我不是故意吓你的。”
“是我吓着你了,该我给你赔不是。”
她赶紧摇手,眼眶子一红:“不是,是我的错。”
“别哭,我是来用餐的。”
“哦……好,客官,你好,用餐二十文一人。”她擦了擦眼,熟练的话脱口而出。
她面前是个穿蓝布衣衫的中年男人,头上是一块方巾帽,斯斯文文的模样,仔细瞧了瞧,倒像是个和善人。
没见对方追究先前的事,她暗自松了一口气——柳微说了,不要与客人起争执,凡事先道歉。
“你先道歉,人家就不好说什么了,就算说,也不好意思一直说。小草妹儿,记住,和气生财。”
男人在靠门口的位置坐下。
洪婶子给他上了今日的套餐。
芳草见他盯着白墙看,她起身去了趟后厨,端了两个小碟过去,悄声儿说道:“送你两碟菜。”
先跟她道了谢,他才低头瞅着碟子:“这是什么?”
“明日新菜,小金鱼,咱们庖师正在试着做一些。”
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